庖丁職人 刀具維修

庖丁職人起家於傳統市場, 傳統市場百業繁盛, 舉凡肉販, 魚販, 菜販, 果販, 雜物...等, 不虞匱乏, 庖丁職人秉著服務的精神, 在地服務市場百業, 每日磨刀與修刀數百把, 連續數十年的晴雨, 除非病痛不堪, 否則不曾間斷, 更定期前往日本向最頂尖的刀匠請教學習. 庖丁職人以終生職人為自許, 什麼叫作職人? 堅持完美與勇於挑戰就是職人精神, 也唯為有具備職人精神, 才配得上維護與修復您的愛刀!

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